אני כותב עבודה אודות שחיטה כשרה. במחקרים שקראתי התומכים בשחיטה היהודית (וטרינרים), ניכר היה שמרביתם מסתמכים על כך שהחיה מאבדת את הכרתה מיד בשל האנטומיה היייחודית לחיות הכשרות (rete mirabile). השאלה שלי סובבת סביב הבהמות הגסות כמו הפרות. האם לבהמה גדולה שכזו אין סבל בשחיטה עקב זמן ממושך של איבוד דם (הבנתי שמשך איבוד הכרתה יכול לארוך במשך דקות רבות). אודה לכם על תשובה מנומקת.

שלום רב

ראשית בשחיטה היהודית אין וטרינרים, אלה שוחטים ורבנים. תפקיד הוטרינר הוא לבדוק את הבשר לאחר שהחיטה ולראות שאינו נגוע במחלות.
לגבי עניין איבוד ההכרה:
כל בע"ח חיים ולא משנה איזה יאבד הכרה ברגע שדם מפסיק להגיע למח, וזה בעצם מה שקורה בעת השחיטה.
חיתוך כלי הדם המזינים את המח גורם לאיבוד הכרה תוך שניה, שאר הזמן בו הדם מתרוקן מהגוף הוא למעשה זמן בו החיה כבר אינה בהכרה והמח למעשה מנותק מהגוף, לכן כנראה אין סבל.
בשחיטה בעצם חותכים את כלי הדם הגדולים שמזינים את המח (העורקים הקרוטים והורידים הג'גולרים).

לפרטים נוספים ניתן לפנות אל ד"ר טל מאייר, "מרפאת דוקטור דוליטל לחיות מחמד", תל חי 31 כפר סבא, טלפון: 077-4406645 , פלאפון: 052-4700192